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Ferme Lamberty

Agriculteur(s) : Julien Lamberty , Luc Lamberty , Marylène Lemaire , Pauline Lamberty , Romain Lamberty
Province: Luxembourg
Région : Ardenne
Adresse de la ferme :
Moulin 126
6692 Petit-Thier (Vielsalm)
Tél Romain Lamberty : 0478/917642
rlamberty94 [at] gmail.com
Accès en transport en commun


Objectifs d’acquisition

  • Hectares déjà acquis : 6,44 ha
  • Objectif en argent (total) : 75.000 €
  • Le but est de constituer une réserve financière afin de prévoir l’acquisition future de plusieurs hectares de terre.
    Quatre premières parcelles ont été acquises, pour un total de 6,4 hectares, en 2019, 2020 et 2021.
    Nous poursuivons l’appel à l’épargne en vue de continuer à soutenir la ferme lorsque de nouvelles ventes de terres qu’ils occupent se profileront.

État d'avancement

  • Prendre des parts
  • 60 coopérateurs
  • 753 € par coopérateur en moyenne
  • 60%
    40%
  • 60% atteints (45.200 €)
  • 40% restants à trouver (29.800 €)



Ferme Lamberty

portfolio

La ferme Lamberty est une ferme familiale en bio depuis 1999 située à Petit-Thier (Vielsalm). Lancée par Luc et Marylène avec un élevage de vaches laitières, ils sont maintenant rejoints par trois de leurs quatre enfants – Romain, Julien et Pauline – et ont entamé avec eux un processus de large diversification de leurs activités agricoles : les vaches laitières ont été rejointes par des chèvres, ils font de la viande bovine, de la viande d’agneau, des oeufs, des légumes de saison, une activité de traiteur (Romain), un magasin à la ferme,...

Un vent de jeunesse souffle sur la ferme ! et l’avenir de la ferme est assuré... s’il n’y avait l’épée de Damoclès des terres agricoles !

Déjà quatre acquisitions !

Après une première acquisition d’une parcelle de 0,68ha en novembre 2019, deux acquisitions - deux parcelles pour un total de 3,85ha - ont eu lieu au printemps et à l’été 2020. Petit à petit, la collaboration se concrétise – et c’est grâce à vous, coopérateurs et coopératrices ! Une 3e acquisition d’une parcelle de 2,2 ha a eu lieu en août 2020, suivie de près par une 4e acquisition de 2 ha en février 2021. Bienvenue à tous et toutes pour nous aider à atteindre notre objectif de récolte d’épargne : 75.000€. En avant pour un financement à 100 % en 2021 !

Les produits et le circuit-court

La quasi totalité de leurs produits est vendue directement au magasin à la ferme, construit en 2012.
Quant au lait de chèvres (à 100%) et de vaches (en grande partie), il est d’abord transformé par la coopérative Fromagerie du Bairsoû (Stavelot), que les Lamberty soutiennent non seulement en fournissant l’entièreté du lait transformé mais en étant aussi coopérateurs de la fromagerie. Les différents fromages sont bien sûr vendus au magasin de la ferme.
Pour compléter son assortiment, la ferme vend également les produits des producteurs de la région de Vielsalm, participant ainsi à dynamiser l’économie rurale locale. La ferme fait d’ailleurs partie du réseau de la monnaie locale, le Sous-Rire.

Le surplus de lait de vache part en laiterie, via une coopérative de collecte du lait, Biomilk, initiative de plusieurs agriculteurs BIO belges (flamands, germanophones et francophones), dont la ferme Lamberty, et qui leur assure un prix équitable (alors qu’on sait les difficultés du marché laitier mondialisé).

Quant à la viande, une partie est écoulée via la coopérative régionale germanophone d’agriculteurs bio BEA (Biofleisch Eifel-Ardennes), l’autre partie étant vendue sous forme de colis à la ferme.

Voilà donc une ferme (hyper-)active localement, en contact direct avec les consommateurs, et qui dynamise avec enthousiasme les initiatives et coopératives locales de producteurs et de transformateurs.

Seulement, il y a un hic, et de taille !

L’accès à la terre

La ferme fonctionne actuellement sur 100 hectares pour 5 agriculteurs. Mais la grande majorité de ces terres (75ha) est en location précaire, fragilisant l’installation des jeunes. De plus, la ferme est à proximité d’un zoning industriel qui cherche à s’étendre.
L’avenir de la ferme est donc incertain.

Terre-en-vue agit pour maintenir et sécuriser leur accès à la terre, essentiel pour pérenniser la ferme, son développement agroécologique et que l’installation des jeunes puisse se faire sereinement et durablement.

Nous cherchons a réunir ensemble 75.000€ afin de subvenir aux besoins des dernières acquisitions.
Actuellement, une superficie de 8,05 ha a été acheté par la coopérative Terre-en-vue, et nous estimons qu’à terme nous acquerrons au moins 10 à 15 hectares.

Vous aussi, participez à l’achat de terres agricoles pour la ferme Lamberty en prenant des parts ! Et assurez ainsi son avenir !


Arbre public du projet

Chères Coopératrices, Chers Coopérateurs pour la Ferme Lamberty,
Les samedi 25 et dimanche 26 juin prochains, c’est le retour des Journées Fermes Ouvertes !
A cette occasion, plusieurs des fermes soutenues par Terre-en-vue ouvrent leurs portes et c’est notamment le cas de la Ferme Lamberty !
Après le succès de la marche gourmande organisée le 30 avril dernier de main de maître par la Ferme Lamberty (plus de 240 participants sur les ... 150 attendus, rendez-vous compte !), ils remettent le couvert lors des Journées Fermes Ouvertes, alors que le travail ne manque pas par ailleurs dans les (...)

Bonjour à toutes et tous,
Ce petit message pour vous rappeler notre rencontre "Ambassadeurs" chez Vanessa et Pascal, les Bergers de la Haze, le mercredi 8 juin prochain à 18h30, en présence aussi de Romain pour la Ferme Lamberty et de Tom, le Maraîcher de Franchimont, à Theux, soit les projets soutenus par Terre-en-vue ... pas trop loin de Liège.
Afin de soutenir ces 3 projets d’acquisition en cours en province de Liège et nord de la province du Luxembourg, nous souhaitons renforcer notre visibilité et nos forces vives dans les territoires locaux et nous faisons appel à vous !
Car que serait (...)

Bonjour à toutes et tous,
Si vous continuez à suivre notre actualité, nos activités, ... vous l’aurez certainement constaté : Terre-en-vue fête ses 10 ans cette année et le mouvement connaît une recrudescence d’activités après 2 ans très ralentis !
Nous profitons de l’approche de l’été pour vous inviter à une soirée d’échanges en présence d’agriculteurs de notre réseau que vous n’avez peut-être pas encore eu l’occasion de rencontrer.
Nous souhaitons dynamiser le réseau d’ambassadeurs.drices de Terre-en-vue afin de continuer à soutenir nos agriculteurs.trices qui en ont grand besoin !
Nous vous invitons (...)

30.04 - Balade gourmande à la Ferme Lamberty

Rédigé par Alix Bricteux , le 24 mars 2022

 

La Ferme Lamberty vous invite à partir à la découverte du village de Petit-Thier (Vielsalm) à l’occasion de leur marche gourmande. Une boucle de 8km autour du village, ponctuée de délicieuses étapes de ravitaillement, vous permettra de découvrir le village et goûter à ses produits locaux !
Terre-en-vue soutient la Ferme Lamberty dans son accès à la terre et a pu acquérir récemment des terres qui lui sont désormais mises à disposition sur le long terme. Nous serons présents lors de la balade gourmande pour vous en dire plus !
Réservez dès à présent vos places pour la balade, ou rejoignez-nous en fin de (...)

FEMMES DE TERRE - EPISODE 2 - Pauline et Marylène

Rédigé par Anne-Catherine Grodos , le 17 mars 2022

 

A l’occasion des 10 ANS de Terre-en-vue, nous avons tenu à mettre à l’honneur nos agricultrices dans une série de capsules vidéo intitulées "Femmes de Terre".
Après la diffusion de notre capsule vidéo consacrée à Vanessa, des Bergers de la Haze, en route vers la Ferme Lamberty à la rencontre de Pauline et Marylène !
D’ailleurs, saviez-vous que la Ferme Lamberty est en activité depuis 5 générations déjà et que c’est l’arrière-grand-mère de Pauline qui a créé la ferme ? Déjà une Femme de Terre !
Une raison de plus pour soutenir la jeune génération - Pauline, Romain et Julien - dans leur arrivée progressive sur (...)

Projection du film LES JEUNES POUSSES le 2 décembre à la Bibliothèque de Vielsalm

Rédigé par Anne-Catherine Grodos , le 10 novembre 2021

 

Dans le cadre de nos actions de soutien à la Ferme LAMBERTY, nous vous invitons à la projection du film documentaire "LES JEUNES POUSSES" à la bibliothèque de Vielsalm (Rue de l’Hôtel de Ville 9, 6690 Vielsalm) le jeudi 2 DECEMBRE prochain dès 19h30
19H30 : Accueil
20H : Projection
21H : Echanges en présence de la famille Lamberty, du réalisateur et de Margot de la Chèvrerie du Moulin du Wez.
Entrée gratuite.
Nombre de places limité.
INSCRIPTION préalable auprès de : anne-catherine@terre-en-vue.be
"LES JEUNES POUSSES", réalisé par Jean-Philippe DELOBEL pour l’asbl Clara explore les RACINES de la (...)

Balade guidée à la Ferme Lamberty - Samedi 25/09/2021

Rédigé par Tiphaine van der Haegen , le 14 septembre 2021

 

Le samedi 25 septembre , une balade aura lieu à la Ferme Lamberty animée par le guide Michel Blanchy
Départ à 14h de la Ferme
Durée +/- 2h et +/- 5km
Prix 5 € à partir de 12 ans (le prix comprend une boisson offerte)
Place limitée (maximum 20 personnes)
Inscription obligatoire auprès du magasin (0474/305713) ou via paulinelamberty@gmail.com
L’occasion d’en connaître d’avantage sur la flore qui nous entoure !

Rejoignez-nous à l’agora des groupes locaux qui se tiendra de 10h à 13h, le 3 juillet dans le cadre de la fête de la ferme de la Jussière. L’Agora des groupes locaux sera inspirée du world café. Le world café, c’est un outil d’intelligence collective qui permet de faire émerger d’un groupe des propositions concrètes. Ça reproduit l’ambiance d’un café dans lequel les participant.e.s débattent d’une question/d’un sujet en petits groupes autour de tables. Pratiquement, on constitue des groupes de 4 à 5 participant·e·s qui s’asseyent autour d’une table, sur celle-ci, quelques bics et une nappe en papier sur (...)

Ateliers plantes bio-indicatrices à la Ferme Lamberty

Rédigé par Tiphaine van der Haegen , le 27 avril 2021

 

Avec l’assouplissement des mesures en extérieur, les animations au sein des fermes de Terre-en-vue vont pouvoir reprendre !
Le samedi 8 mai aura lieu chez les Lamberty le premier Atelier plantes bio-indicatrices de la saison 21-22 ! Une formation donnée par une botaniste passionnante ; Geneviève Adam.
*** Bande annonce***
L’analyse des plantes bio-indicatrices suivant la méthode de Gérard Ducerf permet de décoder la terre qui les accueille et d’en faire un diagnostic. L’occasion d’élargir les échanges entre l’agriculteur.rice et ses coopérateur.rice.s !
L’atelier aura lieu de 9h30 à 16h. Il sera (...)

Marché fermier de Limerlé

Rédigé par Tiphaine van der Haegen , le 13 avril 2021

 

Dimanche dernier, Julien Lamberty, Yves Lebrun et moi-même, nous nous sommes rendus au marché fermier de Limerlé qui se déroule tous les deuxième dimanche de chaque mois de 11h à 14h. Un événement organisé par le projet de Periple en la démeure.
L’objectif de cette venue était triple :
1) Faire découvrir les activités de Terre-en-vue,
2) Parler de la Ferme Lamberty,
3) Étendre le réseau de coopérateur.rice.s dans le cadre du nouvel appel à l’épargne
Ambiance conviviale et chaleureuse malgré la neige ! Nous avons aussi pu déguster d’excellentes pizzas cuites au four à bois, MIAM. 
Nous en avons profité (...)