Prendre des parts
"Je suis en cours de reprise d’une ferme laitière herbagère de 60 ha en région de Chimay. Mon objectif est de produire environ 350 000L de lait en maximisant le pâturage et en visant l’autonomie fourragère. Je vais convertir la ferme en BIO.
A court moyen terme, j’aimerais transformer une partie de la production en yahourts / beurre / fromage,... Avec le développement d’un circuit en vente directe. J’identifie plusieurs avantages à m’associer avec un projet d’élevage caprin ou ovin lait :
Mutualisation du local de transfo
Mutualisation de la commercialisation (magasin à la ferme, marchés, tournées,...)
Mutualisation des chantiers spécifiques (épandage, fenaison, ensilage,...)
Remplacement occasionnel de l’un et de l’autre pour libérer un peu de temps libre...
La mutualisation fait beaucoup de sens avec un projet d’élevage (la ferme le permet largement), mais d’autres projets pourraient également trouver leur place (maraîchage, boulangerie, bière,...). Je suis ouvert et clairement enthousiaste pour en discuter ! Le montage devra être imaginé de manière à permettre à chacun d’avoir une certaine autonomie, pouvoir également obtenir les aides dont on dépend (malheureusement !), mais maximiser les intérêts communs !
N’hésitez pas à me contacter !"
Contact Boris Divok - 0476 965 027 - borisdivok@hotmail.com
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