[BAELEN] Chevrière cherche coéquipier(-ère)

Bonjour, je m’appelle Romane et suis éleveuse de chèvres et fromagère à Baelen, entre Eupen et
Verviers.

Le projet a commencé en 2016 et j’ai actuellement 18 chèvres à la traite et transforme
quotidiennement leur lait en fromages au lait cru et yaourts que je vends principalement au magasin
à la ferme et dans quelques épiceries aux alentours. Les 5 ha que nous travaillons suffisent
amplement à l’autonomie fourragère de la ferme.

Je ressens depuis quelques temps un manque de sens à travailler seule sur ce projet et ai maintenant
l’envie profonde de partager ce travail et cet art de vivre avec une personne de confiance qui serait
prête à prendre des responsabilités. Partager le travail, échanger ensemble et faciliter la prise de
décisions lorsqu’on hésite sur la façon de faire, pouvoir se remplacer mutuellement en cas de besoin
ou d’envie, voilà ce qui me motive à travailler avec quelqu’un.

La chèvrerie, la fromagerie et la clientèle actuelle permettent à une personne de vivre simplement
sur ce projet. Pour pouvoir en vivre à deux ou plus, tout est encore à imaginer ! Nous pouvons
réfléchir ensemble pour, soit agrandir la chèvrerie actuelle, développer une activité pédagogique,
accueil de groupes, agrandir le magasin à la ferme, développer une autre activité (volailles, petits
fruits…) ou autre en fonction de vos envies et de nos valeurs communes. Tout en gardant comme fil
conducteur de pouvoir se remplacer l’un l’autre et donc de pouvoir gérer facilement seul les tâches
qui s’ajouteraient.

Travaillant naturellement dans le respect de la terre et des animaux, il me tient à cœur de continuer
à favoriser la biodiversité, par la plantation de haies, fruitiers, mares et autres refuges. C’est donc
vers une résilience globale de la ferme que j’aimerais tendre.

Je souhaiterais idéalement rencontrer des personnes ayant déjà une petite expérience en élevage ou
en fromagerie et qui connaissent les réalités du monde paysan. J’insiste aussi sur le fait que cette
lettre ne constitue pas une offre d’emploi : je ne pourrai pas vous engager. Je cherche plutôt une
forme d’association d’égal à égal où vous apporteriez votre pierre pour construire l’édifice !
Cette aventure paysanne vous tente ? Alors je vous propose de venir tenter l’expérience et de tester
le travail ensemble.

Au plaisir de vous rencontrer et d’échanger avec vous,
Romane Lebelle

La Loge aux chèvres
Levée de Limbourg 14, 4837 Baelen
0495 /182470
lalogeauxchevres@gmail.com